إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء، ضع الخميرة، السكر، والسميد معًا.
- 2
أضف الحليب الدافئ، الماء الدافئ، الزيت وصفار البيضة وامزج جيدًا (احتفظ بالقليل من الصفار أو بيضة كاملة لدهن الجوانب).
- 3
أضف الفرينة وملعقة صغيرة ملح تدريجيًا واعجن حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية.
- 4
أضف الزبدة في النهاية وادخلها جيدًا في العجينة حتى تندمج تمامًا.
- 5
غط العجينة واتركها تتخمر نصف ساعة أو أكثر حتى يتضاعف حجمها.
- 6
شكّل كرات صغيرة وافردها على شكل دوائر صغيرة.
- 7
ضع دوائر العجين في صينية فرن مدهونة.
- 8
ادهن جوانب كل دائرة بقليل من صفار البيض أو بيضة كاملة.
- 9
وزع صلصة البيتزا فوق كل دائرة، ثم رش خليط الجبن المبشور وزين بالزيتون.
- 10
اخبز في فرن ساخن على حرارة 180 درجة حتى تتحمر وتنضج.
- 11
بعد النضج، زين كل قطعة بقليل من التونة والكزبرة الخضراء.
- 12
النصائح
احرص على استخدام مكونات دافئة للحصول على عجينة طرية ومتجانسة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25457577
التعليقات (2)