🥗 Салат із запеченими овочами та кукурудзою
Хочете приготувати салат, який і легкий, і насичений водночас? 💛
Спробуйте запекти овочі — і Ви відчуєте зовсім інший, глибший смак. Це той варіант, який підійде і для легкої вечері, і для святкового столу.
#салатрецепт #салатзбуряком #кориснахарчування #овочевийсалат #легкавечеря
🥗 Салат із запеченими овочами та кукурудзою
Хочете приготувати салат, який і легкий, і насичений водночас? 💛
Спробуйте запекти овочі — і Ви відчуєте зовсім інший, глибший смак. Це той варіант, який підійде і для легкої вечері, і для святкового столу.
#салатрецепт #салатзбуряком #кориснахарчування #овочевийсалат #легкавечеря
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Моркву очистіть, наріжте кубиками, додайте 1 ст. л олії та перемішайте.
- 2
Буряк також наріжте кубиками, змастіть олією окремо.
- 3
Викладіть овочі на деко (краще розділити, щоб не змішувалися) та запікайте при 180°C.
- 4
Моркву запікайте приблизно 15 хвилин, буряк — 25–30 хвилин (орієнтуйтесь на м’якість).
- 5
Дайте овочам охолонути та перекладіть у велику миску.
- 6
Додайте нарізаний солодкий перець, огірок, зелену цибулю та половину банки кукурудзи.
- 7
Для заправки змішайте 2 ст. л олії, яблучний оцет, гірчицю та сіль до стану емульсії
- 8
Полийте салат заправкою й обережно перемішайте.
- 9
За бажанням додайте жменю горіхів або свіжу петрушку — смак стане ще цікавішим ✨
Смачного Вам!
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі