Es cincau serut merupakan minuman tradisional populer di Indonesia yang berakar dari budaya Tionghoa, dikenal sebagai sienchau atau xiancau yang sekarang terkenal di daerah Jawa. Minuman ini menggunakan cincau, agar-agar dari tanaman Mesona palustris BL, yang diserut dan disajikan dengan kuah santan/susu dan gula merah, populer sebagai penghilang dahaga. Lebih creamy dan milky jika ditambahkan Kental Manis Cap Enaak 🤤 🤤 🤤

#InspirasiDapurRamadan #Gas2025 #1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Batam