Sanggara Balanda Roll
Sanggara Balanda Roll Creamy
Kenapa saya pilih takjil ini? Karena Sanggara Balanda bukan sekadar olahan pisang biasa. Kudapan khas dari Bugis Makasar Sulawesi Selatan beda dari biasanya disini pisangnya saya gulung dan isian kacangnya lebih ngumpet jadi lembut gurih di dalam. Apalagi kuah karamelnya ditambah Kental Manis Cap Enaak yan bikin tambah creamy dan milky. Plus legitnya pisang raja bikin suasana buka puasa bareng keluarga makin manis,perpaduan rasa manis dan gurihnya bener-bener bikin nagih!
Sanggara Balanda Roll
Sanggara Balanda Roll Creamy
Kenapa saya pilih takjil ini? Karena Sanggara Balanda bukan sekadar olahan pisang biasa. Kudapan khas dari Bugis Makasar Sulawesi Selatan beda dari biasanya disini pisangnya saya gulung dan isian kacangnya lebih ngumpet jadi lembut gurih di dalam. Apalagi kuah karamelnya ditambah Kental Manis Cap Enaak yan bikin tambah creamy dan milky. Plus legitnya pisang raja bikin suasana buka puasa bareng keluarga makin manis,perpaduan rasa manis dan gurihnya bener-bener bikin nagih!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng,goreng pisang sampai kecoklatan dan karamelnya keluar angkat tiriskan.
- 2
Chopper kasar kacang tanah bersama gula pasir tuang dalam mangkok lalu tambahkan margarin dan susu kental manis lalu aduk rata
- 3
Belah pisang jangan sampai putus lalu lebarkan. Isi dengan bahan isian lalu gulung.
- 4
Masak gula pasir sampai menjadi karamel, tuang air panas aduk sampai karamel larut. Masukan Kental Manis Cap Enaak dan garam. Kemudian masukan larutan maizena aduk sampai rata dan mendidih. Matikan api masukan margarin aduk kembali sampai rata.
- 5
Tata pisang yang sudah digulung kemudian siram dengan saus beri toping kacang tanah sangrai atau sesuai selera. Tambahkan Kental Manis Cap Enaak di atasnya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar