Peuyeum Ball Bandung
Kalau lihat Peuyeum ball suka inget sama alm. Mamah. Peuyeum ball ini jajanan pasar yang sering Mamah beli, tapi teksturnya kadang sedikit keras dan sedikit alot kalau beli karena banyak campuran tepungnya. Jadi Mamah suka masak sendiri, ditambahin telur agar lebih empuk sama tepung terigu yang dipakai lebih sedikit. Bentuknya juga dibuat lebih kecil jadi kriuk di luar, dalamnya lembut tapi tetep matang.
Peuyeum Ball Bandung
Kalau lihat Peuyeum ball suka inget sama alm. Mamah. Peuyeum ball ini jajanan pasar yang sering Mamah beli, tapi teksturnya kadang sedikit keras dan sedikit alot kalau beli karena banyak campuran tepungnya. Jadi Mamah suka masak sendiri, ditambahin telur agar lebih empuk sama tepung terigu yang dipakai lebih sedikit. Bentuknya juga dibuat lebih kecil jadi kriuk di luar, dalamnya lembut tapi tetep matang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Pisahkan tape dari batang tengahnya.
- 2
Haluskan tape dan susu kental manis hingga lembut dan tercampur merata. Masukkan telur lalu tepung, diaduk hingga merata.
- 3
Tambahkan margarin lalu aduk hingga tercampur rata. Adonan siap dibentuk untuk digoreng.
- 4
Ambil 1 sdm adonan lalu bentuk bulat menggunakan 2 sendok. Masukkan ke dalam minyak panas lalu goreng hingga matang kecoklatan
- 5
Angkat setelah matang, lumuri dengan susu kental manis dan taburkan gula pasir halus di atasnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar