Es Teler Creamy
Es teler adalah minuman yang sekarang mulai banyak digemari oleh warga Indonesia karena variannya yang sudah lebih banyak variasi dari jaman dulu. Minuman ini sebenarnya berasal dari daerah Sukoharjo, Jawa Tengah, yang diciptakan oleh pasangan Tukiman dan Samijem Darmowiyono sekitar tahun 1957 sebelum akhirnya populer di Jakarta. Nama "es teler" muncul dari celetukan pelanggan yang merasa kenikmatan es tersebut membuat "teler", yang berisikan alpukat, nangka, dan kelapa muda. kemudian mulai populer di daerah-daerah lain di seluruh Indonesia. Minuman ini pun sangat diminati apalagi sebagai takjil untuk berbuka puasa.
Ceritanya di rumah saya masih ada stok buah alpukat dan sudah matang kemudian pak suami ngide beli buah kelapa muda. Terpikir lah untuk membuat es teler dengan bahan-bahan seadanya di rumah. Saya menambahkan Kental Manis Cap Enaak ke dalamnya sehingga membuat campuran es teler semakin manis, milky, dan creamy. Jadi walaupun dengan bahan seadanya rasanya tetap luar biasa.
Selamat mencoba 🥰
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Es Teler Creamy
Es teler adalah minuman yang sekarang mulai banyak digemari oleh warga Indonesia karena variannya yang sudah lebih banyak variasi dari jaman dulu. Minuman ini sebenarnya berasal dari daerah Sukoharjo, Jawa Tengah, yang diciptakan oleh pasangan Tukiman dan Samijem Darmowiyono sekitar tahun 1957 sebelum akhirnya populer di Jakarta. Nama "es teler" muncul dari celetukan pelanggan yang merasa kenikmatan es tersebut membuat "teler", yang berisikan alpukat, nangka, dan kelapa muda. kemudian mulai populer di daerah-daerah lain di seluruh Indonesia. Minuman ini pun sangat diminati apalagi sebagai takjil untuk berbuka puasa.
Ceritanya di rumah saya masih ada stok buah alpukat dan sudah matang kemudian pak suami ngide beli buah kelapa muda. Terpikir lah untuk membuat es teler dengan bahan-bahan seadanya di rumah. Saya menambahkan Kental Manis Cap Enaak ke dalamnya sehingga membuat campuran es teler semakin manis, milky, dan creamy. Jadi walaupun dengan bahan seadanya rasanya tetap luar biasa.
Selamat mencoba 🥰
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, potong dadu kecil alpukat dan jelly.
- 2
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar.
- 3
Tambahkan susu evaporasi lalu ditambah dengan Kental Manis Cap Enaak agar rasa es teler semakin creamy dan milky. Aduk rata semuanya.
- 4
Masukkan es batu secukupnya, sajikan dingin. Dan es teler siap untuk dinikmati 🥰
Tips
Untuk variasi, kamu bisa menambahkan buah lain seperti mangga atau stroberi.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar