Quinoa - Ensalada Mediterránea
Una receta sencilla y saludable 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la quinoa sobre un colador lavar bien con abundante agua
- 2
Colarla y colocarlas en una cacerola con 1 y 1/2 taza de agua hirviendo cocinar tapada por 15 minutos. Aprox. A fuego medio hasta que se evapore el agua
- 3
Dejar enfriar por 5 minutos y colocarla en un recipiente para preparar la ensalada
- 4
Preparar los ingredientes,Lavar los tomates y el perejil
- 5
Cortar el perejil, los Tomates y las aceitunas
- 6
Cortar el queso y colocar todos los ingredientes en un bowls
- 7
Salpimentar a gusto y luego mezclar junto con la quinoa
- 8
Mezclar todo con un poco de aceite de oliva y pronta
Trucos
Siempre cocino el doble de quinoa para
Usar en otra preparación , se conserva en la heladera de 5 a 7 días en un recipiente hermético .guardar después qué enfrió bien
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