قوالب التارتولات ضعي 125غ زبدة +ملعقة حليب بودرة وملعقة سكر ملعقة زيت وحبة بيض وصفارة بيضة واجمعي بالفرينة وضعيها ترتاح لمدة عشرة دقائق وضعيها بالقوالب وادخليها للفرن لمدة 15على درجة حرارة 180درجة

من جهة أخرى خذي كاسرول وضعي فيها نصف لتر حليب وكاس إلا ربع مايزينة (نشاء)و كاس الا اصبع سكر اخليهم بارد في البارد ثم ضعيهم على النار واخلطي حتى تتماسك اضيفي لها عطر الليمون وملعقة زبدة وادخليها للثلاجة بوضع ورق الشفاف على وجهها

احضري كأس من بودرة الشنتيه وكأس ماء بارد وطلعي الكريمة ثم اضيفيها للكريمة المحضرة قبل قليل وضعيهم بجيب الحلواني واملأي القوالب بهته الكريمة وزينيها بالفواكه التي ترغبين بيها ولا تنسي طلي الفواكه بالناباج لتبق الفاكهة في حالة جيدة

تقدم في السهرات