في بول نضع الفرينة مع السكر الناعم والبيض وصفار البيض والفانيليا والزيت ونخلط بالباتور حتى تتشكل كريمة نجمع بالفرينة حتى تتشكل عجينة طرية نتركها ترتاح قليلا ثم نشكلها في القوالب

من جهة أخرى نحضر الحشو لي يطيب مع العجينة،في بول يكون ناشف جيداً نضع بياض البيض يكون بدرجة حرارة المطبخ ونضرب بالباتور ونبقى نضيف في السكر بالتدريج حتى تتشكل موغانغل نتوقف ونضيف الكاكاو مغربل مع الكاوكاو ونخلط ببطئ حتى لايفسد معنا الخليط نضعه في بوش آدوي ونضع القليل في كل قالب مثل ما هو موضح في الصورة

ندخلهم في الفرن على درجة حرارة متوسطة يطيب ويأخذ اللون الذهبي ونخرجها نتركها تبرد تماما ثم نضيف طبقة من التوفيا انا استخدمت ماركة Topy صراحة ولا اروع ومن بعد وضعت طبقة من الكاوكاو يكون محمص جيداً

ثم ذوبت الشوكولاتة في حمام مائي وضفت لها 3م ك زيت وغطست فيها حبات الحلوى فقط من الاعلى ليس كل الحبة حتى يخرج الشكل النهائي جميل وتركتها تجف ثم وضعتها في حاويات ورقية

ملاحظة هذه المقادير خرجت لي 71 حبةكمية العجينة كفاتني كمية الحشو والشوكولا يعني مقادير مضبوطه لي 71 حبةمن ارادت ان تضاعف الكميةتضاعف المقادير وكذلك المول الذي استخدمته متوسط الحجم وشهيه طيبه للجميع

شهية طيبة للجميع