على حرارة متوسطة وبطرف الملعقة نظل نضع الزيت على وجه الخبز حتى يدخل الهواء وتنفش الحبة بهذا الشكل

حتى يتحمر لونها ،نضع على ورق شفط الزيت ،وهي ساخنة نقصها من الوسط ونفتحها بهذا الشكل

حتى نخلص كل الكمية ونضعها جانبا

لتحضير الحشوة..نقلب الدجاجة في الزيت والزبدة ليتغير لونه..ثم نضيف باقي الخضار والبهارات والملح ونترك الدجاج حتى يستوي تماما وتجف السوائل..نضع الاجبان ونترك الحشوة تبرد تماما...

نبدأ بحشو الساندويش

توضع في طبق التقديم وتزين حسب الرغبة وتقدم