في كاسرولة نضع الحليب السميد والسكر وفانيلا ونخلط ونضعهم فوق النار بعدما يثقل الخليط نضيف كريمة طازجة وماء الزهر ونضعها كطبقة اولى وندخلها ساعة الى الثلاجة

نحضر كريمة الشانتيه مع الحليب حتى تتضاعف ثم نضيف قشدة طازجة لتعدل الذوق ونضعها كطبقة ثانية

نحضر الشاربات. سكروماء. وعصير ليمون وشريحة ليمون في كاسرول عندما يبدأ بالغليان نحسب سبع دقائق ونطفئ النار ونتركه يبرد نسقيه فوق التحلية عند التقديم شهية طيبة

ملاحظة في الوصفة الاصلية يستعملوا المسكتة الحرة مع السكر ويضيفوها للخليط الاول تع السميد ويستعملوا القشدة بدون كريم شانتيي لدى هناك. تغيير في الوصفة