Bongko Kopyor khas Gresik

Name: Bongko Kopyor khas Gresik
Yield: 8 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Sagu mutiara yang sudah direbus; 1/2 bungkus Roti tawar; 1 bungkus Degan (kelapa muda) dan Airnya. Saya pakai yang sudah plastikan; 1 bungkus santan instan, rebus dengan daun pandan; 6 Sendok makan Gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya daun pisang ukuran lebar; Secukupnya buah pisang; tusuk gigi

Iin Fatimah @iinfatimah38

Malang Jawa timur

Ada sisa roti tawar dari MBG, pisang, sagu mutiara yang belum dimasak jadilah menu ini untuk takjil bersama keluarga tercinta di Tuban.

Lebih banyak

Bongko Kopyor khas Gresik

Iin Fatimah @iinfatimah38

Malang Jawa timur

Ada sisa roti tawar dari MBG, pisang, sagu mutiara yang belum dimasak jadilah menu ini untuk takjil bersama keluarga tercinta di Tuban.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 Orang

1 bungkusSagu mutiara yang sudah direbus
1/2 bungkusRoti tawar
1 bungkusDegan (kelapa muda) dan Airnya. Saya pakai yang sudah plastikan
1 bungkussantan instan, rebus dengan daun pandan
6 Sendok makanGula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyadaun pisang ukuran lebar
Secukupnyabuah pisang
tusukgigi

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus santan, garam, gula dan daun pandan di atas kompor hingga larut.
2

Sisihkan rebusan air lalu potong-potong buah pisang.
3

Siapkan satu lembar daun pisang yang sudah dibersihkan lalu masukkan bahan bahan mutiara, kelapa, roti tawar dan pisang lalu tuang kuah santan. Kemudian, bungkus daun pisang. Sematkan tusuk gigi sebagai pengunci daun pisang agar tidak tumpah.
4

Kukus selama ± 30 menit.
5

Sajikan selagi hangat.