Chop suey de pollo

Name: Chop suey de pollo
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 pechuga aprox. 400 gr; Verduras varias (Zanahoria, Calabacín, Repollo y Morrón)En mi caso compre una bolsa de Verdura congelada preparada para Chop Suey; Cebolla; Ajo; Sal; Pimienta; 50 ml Salsa de soja; 2 Cdas Azúcar; Aceite de Oliva; Semillas de Sésamo

Grisel Perdomo @griselPJ

Riquísimo y súper fácil., yo lo hice con lo que tenía en la heladera un secreto use verduras congeladas 😉

Chop suey de pollo

Grisel Perdomo @griselPJ

Riquísimo y súper fácil., yo lo hice con lo que tenía en la heladera un secreto use verduras congeladas 😉

Guardada

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Ingredientes

45 mts

3 raciones

1pechuga aprox. 400 gr
Verduras varias (Zanahoria, Calabacín, Repollo y Morrón)En mi caso compre una bolsa de Verdura congelada preparada para Chop Suey
Cebolla
Ajo
Sal
Pimienta
50 mlSalsa de soja
2 CdasAzúcar
Aceite de Oliva
Semillas de Sésamo

Guardada

Paso a paso

45 mts

1

Cortar el pollo y dejar Marinar durante 30 minutos. con la salsa de soja y el azúcar
2

Colocar el aceite en un sartén profundo y calentar saltar el pollo hasta que esté dorado, Retirar y reservar
3

Colocar en la sartén el ajo y la cebolla dorar bien y agregar la verdura
4

Agregar el pollo y mezclar bien cocinar todo junto
5

Yo lo serví con quinoa precocida (
Colocar la quinoa sobre un colador y lavar con abundante agua para que pueda soltar el almidón. Escurrir el agua.
Agregar la quinoa a una olla mediana junto con 1 taza y ½ de agua hirviendo. Cocinar tapada durante aproximadamente 15 minutos a fuego medio-bajo hasta que el agua se haya evaporado. Dejar enfriar por al menos 5 minutos )Agregarle semillas de sésamo