Tape Ketan Hitam 예르다
Tape ketan hitam adalah sajian tradisional bercita rasa manis legit dengan aroma khas hasil fermentasi beras ketan pilihan. Teksturnya lembut, sedikit lengket, dan menghadirkan perpaduan rasa manis serta sensasi segar yang nikmat di lidah. Dikemas cantik sebagai hantaran hari raya, tape ketan hitam menjadi simbol kehangatan dan kebersamaan, cocok disajikan untuk keluarga maupun sebagai buah tangan istimewa bagi kerabat tercinta.
#HantaranHariRaya
#InspirasiDapurRamadan
#CookpadCommunity_Bandung
Tape Ketan Hitam 예르다
Tape ketan hitam adalah sajian tradisional bercita rasa manis legit dengan aroma khas hasil fermentasi beras ketan pilihan. Teksturnya lembut, sedikit lengket, dan menghadirkan perpaduan rasa manis serta sensasi segar yang nikmat di lidah. Dikemas cantik sebagai hantaran hari raya, tape ketan hitam menjadi simbol kehangatan dan kebersamaan, cocok disajikan untuk keluarga maupun sebagai buah tangan istimewa bagi kerabat tercinta.
#HantaranHariRaya
#InspirasiDapurRamadan
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah ketan di rendam semlm kukus hingga matang, setelah itu angkat dan siram dengan air panas lalu aduk diamkan selama 30 menit
- 2
Kemudian kukus lagi hingga matang sempurna. Lalu angkat dan di eler di tampah sampai dingin. Setelah dingin taburi ragi aduk atau ratakan ragi hingga tercampur sempurna
- 3
Kemudian ambil 1 sdm bungkus dengan daun pisang, lakukan hingga selesai lalu masukkan kedalam tempat kedap udara agar fermentasi matang sempurna.
- 4
Setelah 3 sd 4 hr siap di nikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar