牛肉は角切り、玉ねぎは薄切り、人参は細切りにします

フライパンに油を熱し、牛肉、野菜入れ、塩、クミンパウダー、パプリカ、チリパウダーを入れ、よく炒めます。

かき混ぜてからアルミホイルを被せて炊いていきます。水の量は米の硬さを見ながら調整します。