Haluskan tape singkong, tambahkan gula pasir, aduk dengan mixer kec rendah sampai rata dan halus

masukkan tepung beras, maizena, fermipan, dan pasta pandan aduk-aduk sampai rata, tambahkan santan, aduk-aduk sampai tidak bergumpal

kalau adonan masih kental bisa ditambahkan santan, adonan harus cair dan ringan kalau di aduk, agar permukaan apem licin

diamkan selama 2-3jam, kalau mau di cetak tambakkan kocokan telur dan santan kental aduk-aduk, masukkan garam aduk sampai rata

panaskan wajan apem selong, tuangkan satu sendok sayur adonan, tekan sampai membentuk kerak di tepinya, tutup biarkan matang

selamat mencoba