Ananászdzsem
A március és az április az ananász szezonja, és dzsemet készíteni belőle sokkal egyszerűbb, mint gondolná.
Ananászdzsem
A március és az április az ananász szezonja, és dzsemet készíteni belőle sokkal egyszerűbb, mint gondolná.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az ananászt tisztítsa meg, távolítsa el az összes barna foltot ("szemet"). Vágja apró darabokra a kemény torzsájával együtt.
- 2
Szórja rá a cukrot és a pektint, alaposan keverje össze. Öntsön hozzá 2 evőkanál vizet, majd tegye egy vastag aljú lábasba, és alacsony lángon kezdje el főzni.
- 3
A forrástól számított 15 perc elteltével botmixerrel pürésítse a gyümölcsöt. Forralja fel újra, és folyamatos kevergetés mellett főzze további 5 percig.
- 4
Töltse a forró dzsemet sterilizált üvegekbe, és zárja le steril fedőkkel. Fordítsa fejre az üvegeket, takarja le egy törölközővel (száraz dunszt), és hagyja így kihűlni.
- 5
Ahogy hűl a dzsem, úgy fog fokozatosan besűrűsödni. Tárolja sötét, hűvös helyen, akár a konyhaszekrényben is eláll.
Elkészítetted ezt a receptet? Oszd meg Cooksnapként!
Írd meg Smilylana számára, hogyan sikerült.
Egy fotónál nincs szebb köszönet!
Valaki elkészítette a receptedet, és megosztott egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek