Stik Bawang Renyah (sistik)
Kalau di tempat saya jajanan ringan ini disebutnya sistik, kalau di tempat lain biasanya disebut kue jari atau lebih umum stik bawang. Sebenarnya ini adalah resep andalan ibu mertua pas dulu beliau jualan dan biasanya kalau mendekati lebaran beliau akan membuat beberapa jajanan seperti madu mongso, kue kecipir, dan stik bawang ini lalu dihantarkan ke beberapa saudara, termasuk saya pun kebagian juga. Kalau makan ini bisa habis banyak tanpa sadar karena saking ringan dan renyahnya jadi gabisa berhenti nyemilin 😄
Karena ternyata bahan-bahan yang dibutuhkan tidak banyak dan saya suka sekali dengan rasanya saya sampai minta diajarin gimana sih caranya bikin sistik ini, beliau pun dengan sangat senang hati mengajarkan kepada saya. Dan semoga resep ini bisa menjadi inspirasi untuk bunda-bundi semua.
Selamat mencoba dan selamat Hari Raya Idul Fitri bagi yang merayakan, semoga ibadah yang kita semua lakukan di 1 bulan kemarin bisa menjadi ladang pahala dan dapat menghapus dosa setahun yang lalu bagi kita semua. Aamiin 🤲🤲
#InspirasiDapurRamadan
#HantaranHariRaya
#TimloSolo_HampersBakdan
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Stik Bawang Renyah (sistik)
Kalau di tempat saya jajanan ringan ini disebutnya sistik, kalau di tempat lain biasanya disebut kue jari atau lebih umum stik bawang. Sebenarnya ini adalah resep andalan ibu mertua pas dulu beliau jualan dan biasanya kalau mendekati lebaran beliau akan membuat beberapa jajanan seperti madu mongso, kue kecipir, dan stik bawang ini lalu dihantarkan ke beberapa saudara, termasuk saya pun kebagian juga. Kalau makan ini bisa habis banyak tanpa sadar karena saking ringan dan renyahnya jadi gabisa berhenti nyemilin 😄
Karena ternyata bahan-bahan yang dibutuhkan tidak banyak dan saya suka sekali dengan rasanya saya sampai minta diajarin gimana sih caranya bikin sistik ini, beliau pun dengan sangat senang hati mengajarkan kepada saya. Dan semoga resep ini bisa menjadi inspirasi untuk bunda-bundi semua.
Selamat mencoba dan selamat Hari Raya Idul Fitri bagi yang merayakan, semoga ibadah yang kita semua lakukan di 1 bulan kemarin bisa menjadi ladang pahala dan dapat menghapus dosa setahun yang lalu bagi kita semua. Aamiin 🤲🤲
#InspirasiDapurRamadan
#HantaranHariRaya
#TimloSolo_HampersBakdan
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Campurkan semua bahan.
- 2
Campur semua bahan hingga semua bahan tercampur tidak perlu sampai kalis dan licin karena adalah sampai licin akan menempel di penggiling. Lalu pipihkan adonan dengan penggiling (setelan no. 6).
- 3
Potong-potong adonan pipih dengan pisau, lalu giling lagi dengan penggiling mie.
- 4
Goreng stik sedikit demi sedikit di minyak panas, sambil diaduk-aduk perlahan agar stik tidak saling menempel.
- 5
Angkat saat sudah kuning keemasan, tiriskan. Dan stik bawang bisa dinikmati atau bisa juga dijadikan hantaran saat lebaran 🥰
Tips
Pastikan minyak cukup panas saat menggoreng agar stik tidak menyerap terlalu banyak minyak.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar