लौकी ड्राई फ्रूट्स खीर
#FF
#उत्सव के स्वाद
#फलहारी रेसिपी
नवरात्रि पर्व पूरे देश में बहुत आस्था और धूमधाम से मनाया जाता है। इसमें मां दुर्गा की पूजा आराधना 9 दिन पूरे आस्था और विश्वास के साथ की जाती है इसमें नौ दिन बहुत से लोग व्रत रखते है। मैने नवरात्रि व्रत के लिए ये लौकी ड्राई फ्रूट्स की खीर बनाई है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है और सेहत के लिए हेल्दी भी है। इसे बनाने में 25 मिनट का टाइम लगा और बनाना भी बहुत आसान है।
लौकी ड्राई फ्रूट्स खीर
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नवरात्रि पर्व पूरे देश में बहुत आस्था और धूमधाम से मनाया जाता है। इसमें मां दुर्गा की पूजा आराधना 9 दिन पूरे आस्था और विश्वास के साथ की जाती है इसमें नौ दिन बहुत से लोग व्रत रखते है। मैने नवरात्रि व्रत के लिए ये लौकी ड्राई फ्रूट्स की खीर बनाई है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है और सेहत के लिए हेल्दी भी है। इसे बनाने में 25 मिनट का टाइम लगा और बनाना भी बहुत आसान है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
लौकी को अच्छे से धुले और अब उसे कद्दूकस करे। दूध को पैन में निकाले, अब उसमे कद्दूकस किए हुए लौकी को डाले और गैस ऑन कर उसपर रखे। थोड़ी थोड़ी देर में उसे चलाते रहे।
- 2
सभी ड्राई फ्रूट्स को छोटे टुकड़े में काट लें। खीर थोड़ी देर कुक हो जाए तब इसमें चीनी डाल दे। खीर को स्लो फ्लेम पर पकाए जब तक ये गाढ़ी न हो जाए और लौकी कुक न हो जाय।
- 3
खीर गाढ़ी हो जाय और लौकी अच्छे से कुक हो जाए तब इसमें ड्राई फ्रूट्स डाल दे। सभी को अच्छे से मिक्स करें और गैस बंद करे।
- 4
तैयार है स्वादिष्ट और हेल्दी लौकी ड्राई फ्रूट्स खीर। सर्विंग बोल में निकाले और सर्व करे नवरात्रि व्रत में।
टिप्स
लौकी को कद्दूकस कर दूध में डाले और फिर उसे गैस पर रखे, पहले से दूध गर्म कर लौकी डालने पर दूध फट सकता है।
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