فخارة لحم مرحي 😋
#المريول_السوبر
هذا طبق تركي الأصل كاين يدريروه بقطع لحم وكاين بدجاج مرحي هو الاساس في هذا الاكلة الفخارة هما يطيبوها فيها تعطي بنة خاصة وهما في بلادهم كل واحد وطريقتو انا عجبتني هذا الطريقة وجاني بنين عسل
فخارة لحم مرحي 😋
#المريول_السوبر
هذا طبق تركي الأصل كاين يدريروه بقطع لحم وكاين بدجاج مرحي هو الاساس في هذا الاكلة الفخارة هما يطيبوها فيها تعطي بنة خاصة وهما في بلادهم كل واحد وطريقتو انا عجبتني هذا الطريقة وجاني بنين عسل
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
انا عندي هذا الفخارة استعملتها
- 2
نجيب بلاطو نحط فيه باذنجان يكون نوعية مليحة والفلفل الحلو وحار وطماطم حب وثوم حطيها في بابي المنيوم وحبة بصل صغيرة تكون مقشرة نشويهم في الفرن حطيهم في علبة ونقيهم مليح قصيهم كامل قطع صغيرة كيما نخدمو حميس
- 3
في الفخارة نحط مكونات كامل نزيد عليهم زيت وملح وشوي كمون وفلفل اسود وهريسة الحار لا حبيبتي وفلفل احمر حلو وملعقة صغيرة طماطم مصبرة نخليها تغلي باش كلش يتخلط في بعضاه
- 4
من جيهة نكون وجدت لحم مرحي دوزنتو بصل مرحي وثوم غبرة وفلفل اسود ملح وفلفل احمر حار اختياري وكيري لحم اذا متوفر وشوي كمون وخبز مرحي ومعدنوس مقطع رقيق ونعجنو مليح ونشكلو صبيعات ونحطها فوق الخليط ونغطيها بابي المنيووم او ورق الطهي والى الفرن مدة 20 دقيقة نخرجها
- 5
نوجد العجين لي راح نغطي بيه فخارة تاعي فرينة ملح وخميرة خباز وزيت وحليب غبرة ونلم بالماء دافئ ونحلها سمك متوسط لاحبيتي في مرحلة هذي ارفدي شوي من خليط ولوحي على صبيعات وممكن تزيدي فرماج (جبنة) رابي وغطيها كامل ندهن الوجه بالبيض وزرارع ونشعل الفرن من فوق وندخلها للفرن مع يدي العجين تحميرة نخرجها
- 6
ونتيجة هايلة افتحيها تلقايها ماشاء الله تجمرت كيما يحب الخاطر
النصائح
لا ماعندكش فخارة استعملي مول زجاجي خاص بالفرن
صراحة عجبني هذا الطبق بهذا الطريقة
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات