Thermomix - Mon Cheri lekvár

Name: Thermomix - Mon Cheri lekvár
Yield: 3 kisebb üveg
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g meggy (fagyasztott); 5 db "Mon Chéri" desszert; 250 g befőzőcukor (2:1); 50 g Amaretto; 25 g Nutella; 1/2 vaníliarúd kikaparva

Alec @alec_cs

Hungary

Mon Cheri lekvár egy igazi lekvárkülönlegesség thermomix gépben elkészítve, amely a klasszikus fekete-erdő ízvilágot ötvözi a modern édességkonyha elemeivel. Az összetevők alapján egy sűrű, mélyvörös, selymes textúrájú krémet kapunk, ahol a savanykás gyümölcs és az alkoholos édesség találkozik.
#thermomix #lekvár #meggy #moncheri

Olvass tovább

Thermomix - Mon Cheri lekvár

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 35 perc

3 kisebb üveg

500 gmeggy (fagyasztott)
5 db"Mon Chéri" desszert
250 gbefőzőcukor (2:1)
50 gAmaretto
25 gNutella
1/2vaníliarúd kikaparva

Mentve

Elkészítés

kb. 35 perc

1

Tegyük az 500 g meggyet (fagyasztott, de melegítve), az 5 db "Mon Chéri" desszert-et a keverőedénybe. Használjuk a mérőpoharat. Aprítás 5 mp/fokozat 8.
2

Adjuk hozzá a 250 g befőzőcukrot (2:1), az 50 g Amarettot, a 25 g Nutellát, az 1/2 vaníliarúdat kikaparva. Használjuk a párolókosarat vagy a kifröccsenésgátlót. Főzés 25 p/100°C/fokozat 2.
3

Ha elkészült, akkor töltsük 250 ml-es steril üvegekbe és zárjuk le a tetejüket.
4

A lekvár használható: Kenyérre, zsemlére, croissan-ra is kenve. Felmelegítve pedig gyümölcsszószként használható fagyira, joghurtra, tejberizsre, gofrira vagy palacsintára.