Sült sertésborda készítéséhez: A kiklopfolt húst sózzuk, borsozzuk, majd liszt-tojás-parmezános zsemlemorzsába forgatva forró olajban süssük ki. Tegyük félre, tartsuk melegen.

Tegyük az 1 kis fej hagymát (félbevágva), 2 gerezd fokhagymát a keverőedénybe. Használjuk a mérőpoharat. Aprítás 5 mp/fokozat 5.

Adjuk hozzá az 1 ek olívaolajat. Használjuk a párolókosarat. Párolás 3 p/120°C/fokozat 1-on.

Tegyük bele a 200 g paradicsompürét, a 100 g darabolt paradicsomkonzervet, az 50 g sűrített paradicsomot, az 1 tk oregánót, az 1 tk bazsalikomot és ízlés szerint sót, borsot. Használjuk a párolókosarat. Főzés 10 p/100°C/fokozat 1.

Adjuk hozzá a 100 g sonkát (csíkokra vágva), a 100 g gombát (szeletelve). Használjuk a párolókosarat. Főzés 5 p/100°C/visszafelé/fokozat 1.

Ha elkészült a szósz, akkor tegyük félre egy tálba.

A tészta főzéséhez a keverőedényt öblítsük ki.

Tegyük a 1200 g vizet, a 2 tk sót és egy kevés olajat a keverőedénybe. Használjuk a párolókosarat. Forralás 10 p/110°C/fokozat 1. 5.

Tegyük a 350 g spagettit egyben a mérőkupak helyén át a keverőedénybe. Főzés 8 p/90°C/visszafelé/fokozat 1. (illetve, a csomagoláson jelzett ideig).

Ha elkészült, akkor a tésztát szűrjük le és tegyük félre egy nagyobb tálba. Egy kevés olajjal lazítsuk fel.

A félretett szószt öntsük rá a tésztára és keverjük jól össze.

Tálalás: Egy lapos tányérra helyezzünk a sült sertésbordákat és mellé tegyük a szószos tésztát. Szórjuk meg reszelt sajttal és friss bazsalikommal.