Triple Choco Cookies

Name: Triple Choco Cookies
Yield: 20 cookies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr margarin; 120 gr gula palm/brown sugar; 40 gr gula pasir; 1 sdt Vanilla bubuk; 2 butir telur; 300 gr tepung terigu protein rendah; 20 gr coklat bubuk; 20 gr tepung maizena; 5 gr baking powder double acting; 1 blok (225 gr) DCC (dark chocolate compound) (sy: 200gr); 50 gr choco chips

Umi Aisyah @umiaisyah06

Tasikmalaya

Bismillah.
Coklat adalah favorit keluarga kami. Paksu dan anak-anak adalah pecinta coklat. Kudapan apapun yang berbau coklat bisa dipastikan bakal habis tak tersisa.. hihi.
Tadinya mau bikin cookies coklat pake resep andalan yang sering dipakai. Cuman qadarulloh nyari2 catatannya gak ketemu. Alhamdulillah setelah ngubek2 Cookpad, ketemulah resep Mbak @nursabatiana ini.
Ini jenis soft cookies gitu dan beneran ini enak nyoklat banget. Tau2 udah habis aja tu cookies dan anak2 masih kurang pengen lagi katanya.. hihi

#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Triple Choco Cookies

Umi Aisyah @umiaisyah06

Tasikmalaya

#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

20 cookies

200 grmargarin
120 grgula palm/brown sugar
40 grgula pasir
1 sdtVanilla bubuk
2 butirtelur
300 grtepung terigu protein rendah
20 grcoklat bubuk
20 grtepung maizena
5 grbaking powder double acting
1 blok (225 gr)DCC (dark chocolate compound) (sy: 200gr)
50 grchoco chips

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Campur semua bahan kering (tepung terigu, maizena, coklat bubuk, baking powder, vanili, gula pasir, gula palm) dalam wadah besar.
2

Kocok margarin hingga lembut, tambahkan gula pasir dan gula palm, aduk hingga rata.
3

Masukkan telur satu per satu, aduk hingga tercampur rata.
4

Tambahkan campuran bahan kering sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata.
5

Masukkan DCC yang sudah dicincang dan choco chips, aduk hingga tercampur rata.
6

Diamkan adonan di kulkas selama 15 menit.Sambil menunggu, panaskan oven.
7

Ambil adonan, bentuk bulat, dan tata di loyang yang sudah dialasi baking paper.
8

Panggang dalam oven hingga matang.Sesuaikan dengan oven masing-masing. Sy pake oven tangkring : sy oven kira2 10 menit, putar loyang panggang lagi 10 menit hingga bagian bawah agak coklat langsung angkat.

Tips

✅ Pastikan semua bahan dalam suhu ruangan sebelum mulai mengolah adonan.
✅ Jangan overbaked ya.. karena cookies akan jadi keras nantinya. Jika bagian bawah sudah agak coklat meskipun masih agak lembek langsung angkat dari oven. Diamkan hingga dingin , cookies akan mengeras sedikit teksturnya.

Tersimpan