معكرونه 10دقايق
#أكلات_السريعة المعكرونة دي ﴿ني في ني﴾ تماماً، ركزي عشان تطلع معاكي مفلفلة ومش معجنةحطي معلقتين زيت كبار مع المكونات وهي نية، الزيت بيعمل غلاف للمكرونة ويخليها "مفرفطة" ولمعتها تجنن.
معكرونه 10دقايق
#أكلات_السريعة المعكرونة دي ﴿ني في ني﴾ تماماً، ركزي عشان تطلع معاكي مفلفلة ومش معجنةحطي معلقتين زيت كبار مع المكونات وهي نية، الزيت بيعمل غلاف للمكرونة ويخليها "مفرفطة" ولمعتها تجنن.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله الرحمن الرحيم في حلة واحدة، ضعي كيس معكرونة (أي نوع تفضلينه)، وأضيفي في الحله مع المعكرونة كله مع بعض
الطماطم مقطعة مكعبات صغيرة.و٢معلقه زيت و
بصلة مقطعة جوانح أو مكعبات.
فلفل ألوان أو أخضر مقطع.
فصين ثوم مهروسين.
ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم.
مكعب مرقة، ملح، فلفل أسود، وبابريكا (ورشة شطة لو تحبيها سبايسي).ثم صبّي ماء مغلي فوق المكونات بحيث يغطي المكرونة بالكاد (لا تكثري الماء حتى لا تصبح معجنة).وشغلي النار
﴿التسوية﴾: ضعي الحلة على نار عالية في البداية، وبمجرد أن تغلي، قلبي المكونات
- 2
متكتريش الماء؛ يا دوب تغطي المكرونة بـ 2 سم بالظبط، لو احتجت ميه بعد كدة ممكن تزودي بؤء ماء لكن لو زادت تعجن قلبي المكونات جيداً لتختلط الصلصة مع المكرونة، ثم غطي الحلة وهدئي النار تماماً.
في الاخر بعد حوالى 8 إلى 10 دقائق، ستجدين المكرونة استوت وامتصت الماء وصنعت صوصاً ثقيلاً ولذيذاً.
- 3
سر الصنعة: يمكنكِ إضافة ملعقتين زيت أو مكعب زبدة في البداية لتعطي لمعة وطعماً غنياً، وإذا كان عندكِ زيتون مخلي أو جبنة شيدر ضيفيها في آخر دقيقة!ورشه الزعتر او بعد متغرفي على طول في الطبق حطي الجبنة الموتزريلاه والمعكرونة ساخنه حتسيح معاكي. مع رشة زعتر على الوجه ورقتين نعناع لزووم الزينه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات