اغسل السلاطة والطماطم جيدًا واتركها لتصفى.

قشّر الخيار والجزر.

اسلق الأرز وصفّه واتركه يبرد.

اسلق البيض وقشّره.

اسلق الشمندر ثم قطّعه.

ابشر الجزر وقطّع الخيار والطماطم والسلاطة.

في صحن التقديم، فرش السلاطة ورتب الأرز في الوسط.

وزّع الخيار، الطماطم، الشمندر، والجزر حول الأرز بشكل متناسق.

زيّن بالزيتون وشرائح البيض المسلوق.

قدّمها مع زيت الزيتون.