حواوشي أسكندرني
#المريول_السوبر. وصفه لذيذه واقتصاديةوعايزه الشتاء وبعديها كوب شاي بالنعناع
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله الرحمن الرحيم اخلط الدقيق مع الخميرة والبيكنج بودر والملح، ثم أضف السمنة وافركها مع الدقيق. أضيف الماء بتدريج واعجن حتى تحصلي علي عجينه طريه وناعمه
- 2
غطِّ العجينة واتركها تتخمر 30-60دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
- 3
اخلط اللحم المفروم مع البصل والبهارات والزعتر والتسع توابل جيدًا.
- 4
خذ قطعة من العجينة وافردها على شكل دائرة أو أي شكل تفضله.
- 5
ادهن سطح العجينة بمسحة خفيفة من السمنة. ضع كميه من الحشوه علي نصف العجينه فقط غطي الحشوه بالنص التاني من العجينه واغطي علي الأطراف جيدا
- 6
ضع الأرغفة في صينية مدهونة بالزيت.
- 7
ادهن الوجه برشة زيت خفيفة، ثم رش السمسم أو الزعتر أو حبة البركة حسب رغبتك.
- 8
اخبز في فرن ساخن على 200درجة حتى يصبح الوجه ذهبيًا.
النصائح
يمكنك تقديم العيش بلحمة مع السلطةاو صوص الباربيكيو أوالمخلل الزيتون أو الفلفل
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)