Reteklevél pesto
Édesapám szokás szerint vásárolt retket a húsvéti tálra, és bár elég retkes volt, mégsem akartam, hogy az a rengeteg levél a kukában végezze. Egyébként is hallottam már korábban erről az ételről, és ki akartam próbálni. 😄
Így hát kerestem egy szimpatikus receptet, amelyet kicsit megmódosítottam aszerint, hogy mi volt itthon, és mit találtam, illetve nem találtam a boltban. Eképp született meg a saját verzióm. ☺️
Illatra és ízre is emlékeztet kissé a guacamole-ra, viszont van egy enyhe csípőssége. 🥑
Fenyőmagot nem találtam a boltban, úgyhogy csak mandulás és pisztáciás verziója készült itthon. Nekem személy szerint a pisztáciás ízlett jobban, de kíváncsi lennék egy napraforgó magos verzióra is. 😁
Reteklevél pesto
Édesapám szokás szerint vásárolt retket a húsvéti tálra, és bár elég retkes volt, mégsem akartam, hogy az a rengeteg levél a kukában végezze. Egyébként is hallottam már korábban erről az ételről, és ki akartam próbálni. 😄
Így hát kerestem egy szimpatikus receptet, amelyet kicsit megmódosítottam aszerint, hogy mi volt itthon, és mit találtam, illetve nem találtam a boltban. Eképp született meg a saját verzióm. ☺️
Illatra és ízre is emlékeztet kissé a guacamole-ra, viszont van egy enyhe csípőssége. 🥑
Fenyőmagot nem találtam a boltban, úgyhogy csak mandulás és pisztáciás verziója készült itthon. Nekem személy szerint a pisztáciás ízlett jobban, de kíváncsi lennék egy napraforgó magos verzióra is. 😁
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A leveleket nagyon alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük, és papírtörlőre tesszük.
A fokhagymát megpucoljuk, végeit levágjuk.
- 2
A hozzávalókat egy késes aprítógépbe tesszük, majd krémes állagúra dolgozzuk. Kóstoljuk meg, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, citromlével ízesítsük ha még szükséges.
Tippek
A sajt és az olajos mag szabadon variálható, kombinálható. Sajtból a kemény fajták javasoltak (eredetileg parmezán kellett volna bele).
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek