Töltött ostya

Name: Töltött ostya
Yield: 30 darab
Cuisine: Magyar
Ingredients: 100 g cukor+100ml víz; 500 g darált keksz; 150 g darált dió; 50 g étcsoki; 1 ek kakaó; 3 ek rum; 100 ml tej; 50 g vaj; 1-2 ek savanykás lekvár; 2 db tortalap; 3 csomag téglalap alakú keksz (Bebe); 400 g piros színű lekvár (málna, ribizli)

Szelle Szabad Erika @erikacska077

#Cookpadkötény2026
Ezt a mutatós és nagyon finom süteményt választottam első receptként ehhez a kihíváshoz.

Olvass tovább

Töltött ostya

Szelle Szabad Erika @erikacska077

#Cookpadkötény2026
Ezt a mutatós és nagyon finom süteményt választottam első receptként ehhez a kihíváshoz.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60perc+hűtés

30 darab

Szirup:
100 g cukor+100ml víz
Töltelék:
500 g darált keksz
150 g darált dió
50 g étcsoki
1 ek kakaó
3 ek rum
100 ml tej
50 g vaj
1-2 ek savanykás lekvár
Összeállításhoz:
2 db tortalap
3 csomag téglalap alakú keksz (Bebe)
400 g piros színű lekvár (málna, ribizli)

Mentve

Elkészítés

60perc+hűtés

1

A sziruphoz a vizet és a cukrot felforraljuk és addig főzzük, míg egy kicsit besűrűsödik. Még forrón beletördeljük a csokit, így az könnyen felolvad. Szép sűrű csokis szirupot kapunk. Ezután ledaráljuk a diót és a kekszet (esetleg eleve darált kekszet veszünk).
2

Nekem most volt maradék piskótatésztám, így azt is felhasználtam a töltelékhez, ezért csak kevesebb kekszmorzsára volt szükség. Lényeg, hogy 500 g legyen a morzsa mennyisége.
3

A darálékhoz adtam a szirupot, lekvárt, rumot, kakaót az olvasztott vajat és szükség szerint a tejet. Jól gyúrható, nem túl lágy masszát kell kapnunk. Ezután már csak összeállítjuk sütit.
4

A tortalapot megkenjük a lekvárral bőségesen, arra szép sorban rárakjuk a kekszet, arra kerül a csokis massza, újra keksz majd végül a lekvárral megkent második tortalap. Alaposan megnyomkodjuk, szorosan alufóliába csomagoljuk és másnapig kicsit lesúlyzózva hűtőbe tesszük. Nagyon praktikus erre a célra a teli tejesdoboz. Másnap kicsomagoljuk a sütit és felszeleteljük kb. 3x6 cm darabokra
5

Nemcsak mutatós és finom süti, hanem olyan maradékmentő is, hiszen ha több féle sütemény készül így ünnepek táján, akkor a leeső sütemény széleket felhasználhatjuk a töltelékhez. Amennyiben maradna az összegyúrt kekszes-sütis masszából, készülhet belőle még kókuszgolyó is.