Jamur crispy

Name: Jamur crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jamur tiram, cuci bersih dan peras perlahan.. suwir2 besa; secukupnya minyak goreng; Tepung pencelup :; 150 gr tepung terigu; 2 siung bawang putih, haluskan; 1/4 sdt baking powder; 1/2 sdt merica bubuk (skip); secukupnya garam dan air; Tepung kering :; 200 gr tepung beras; 2 sdm maizena; 1/4 sdt baking powder; 1 saset royco

Dhiah Oddie @dhiahoddie

Kepanjen - Malang

Udah sering bikin jamur crispy gini.. tp gk se kriuk resep ini... aku goreng mulai subuh td sampai siang ini masih kreeezzz.. renyah.. garing dan kriuk.
Perlu bunda2 coba lohh resepnya.. mudah kok..

Lebih banyak

Jamur crispy

Dhiah Oddie @dhiahoddie

Kepanjen - Malang

Udah sering bikin jamur crispy gini.. tp gk se kriuk resep ini... aku goreng mulai subuh td sampai siang ini masih kreeezzz.. renyah.. garing dan kriuk.
Perlu bunda2 coba lohh resepnya.. mudah kok..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grjamur tiram, cuci bersih dan peras perlahan.. suwir2 besa
secukupnyaminyak goreng
Tepung pencelup :
150 grtepung terigu
2 siungbawang putih, haluskan
1/4 sdtbaking powder
1/2 sdtmerica bubuk (skip)
secukupnyagaram dan air
Tepung kering :
200 grtepung beras
2 sdmmaizena
1/4 sdtbaking powder
1 sasetroyco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur jd satu bahan pencelup.. beri air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yg di inginkan. Sisihkan.
2

Siapkan jg bahan kering... aduk semua bahan sampai rata.. tes rasa.. jika penggunaan royco krng asin/ keasinan.. bs di sesuaikan sendiri yaa...
3

Celupkan jamur pd bahan basah.. kemudian masukkan pd bahan kering.. cubit2 kecil (kopyok dlm toples) kemudian goreng dng api sangat kecil sampai jamur kering dan kecoklatan. Lakukan sampai habis dan jamur crispy siap di sajikan