إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الفرينة مع خميرة الخبز والسكر ثم نضيف الزيت و نواصل الخلط. نضيف نصف ملعقة صغيرة بالملح ثم نجمع الخليط بالماء الدافئ حتى تصبح عندنا عجينة طرية. ندلك العجينة على طاولة العمل لمدة 2 الى 3 دقائق ثم نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها تخمر من 20 الى 30 دقيقة.
- 2
نرش طاولة العمل و العجينة بالفرينة و نفتحوها بالحلال ثم نطبعها دوائر ثم نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي. نغطيهم بمنديل مطبخ و نتركهم يرتاحوا و يخمرو ربع ساعة.
- 3
لتحضير صلصة الطماطم نقلي قليلا 2 فصوص ثوم مشويين في مقلاة ثم نضيف ملعقة طماطم مصبرة و نتركها تتقلى. نضيف الطماطم المبشورة و المعدنوس و الملح و الفلفل الأسود و قليل من الماء و نتركها حتى تستوي و تخثر. نشعل الفرن يسخن على 240 درجة.
- 4
عندما تبرد الصلصة ناخذ دائرة نضع عليها الصلصة و القليل من التونة ثم نطوي العجينة على النصف الأخر مثل الكريب
- 5
نكمل كامل الحبات ثم ندهنهم بصفار حبة بيض و نزينها بالجلجلان و ندخلها الفرن.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (12)