Egy fazékban közepes hőmérsékleten megpároljuk a zsiradékon a finomra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Majd jöhet hozzá a kis kockára vágott paprika és paradicsom. Ezzel együtt pirítjuk kb. 5 percig. Hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát és fehérrépát,

........a szeletekre vágott gombát, és pár percig együtt pirítjuk. Fűszerezzük a fűszerpaprikával, a majoránnával, beledobjuk a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk és felöntjük az alaplével. Kb. 25 perc alatt puhára főzzük a zöldségeket, majd apró vajas galuskákat szaggatunk bele.

Belekeverjük a tejszínt is, és finomra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.