Kocok telur dan gula selama 15 menit kecepatan mixer paling tinggi.
Masukan SP mixer kembali dengan kecepatan tinggi selama 10 menit (jangan lebih)

Masukan air soda mixer kecpatan rendah sebentar saja hanya sampai tercampur adonan kurang dari 1 menit, masukan vanily dan tepung sedikit demi sedikit sambil di ayak, matikan mixer aduk kembali dengan spatula, hingga rata dan adonan menjadi lembut tidak langsung jatuh bila di angkat jadi agak mengental tapi lembut,

Sambil menunggu panaskan kukusan dan masukan kertas cup ke cetakan

Sisihkan sedikit adonan isi warna sesuai selera, masukan ke dalam cetakan sedikit adonan putih yg diatasnya diisi adonan warna, isi hingga full cetakan tapi tidak meleleh agar mekarnya maximal, kukus dengan api besar beri jarak antar cetakan lainya biar mekarnya maximal kukus cukup dengan 12 menit, jangan dibuka kukusan bila belum waktunya, sajikan, semoga berhasil ;)
Untuk 11 - 14 cup