Kolbászleves (Gluténmentesen is) :)
A kolbászleves egy tartalmas, gyorsan elkészíthető magyar klasszikus, amelynek alapja a zsíron pirított hagyma, a füstölt kolbászkarikák, a fűszerpaprika és a tojás, de többféle változata ismert :)
Kolbászleves (Gluténmentesen is) :)
A kolbászleves egy tartalmas, gyorsan elkészíthető magyar klasszikus, amelynek alapja a zsíron pirított hagyma, a füstölt kolbászkarikák, a fűszerpaprika és a tojás, de többféle változata ismert :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztből az olajjal rántást készítünk, hozzáadjuk a vöröshagymát, a fokhagymát, a fűszerpaprikát, majd folyamatos keverés mellett felöntjük 18 dl vízzel. Felforraljuk és beleszórjuk a sót, ételízesítőt, a héj nélküli, vékony karikára vágott kolbászt. 10-15 percig főzzük fedő alatt, kis lángon.
- 2
Közben villával felverjük a tojásokat, és a levesbe csorgatjuk. Egyet forralunk rajta, ha szükséges, még megsózzuk. Tálaláskor kínálhatunk hozzá egy kevés tejfölt, és megszórhatjuk chilipehellyel is.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek