Megpucolom és kimagozom az almát. Lereszelem nagy lyukú reszelőn. Összekeverem a cukor felével és a fahéjjal.

Összekeverem a lisztet, a maradék porcukrot, a vaníliás cukort és a sütőport. A tojást felverem és hozzá öntöm. Majd a tejet is. Az almából kinyomom a levét, jó ivólének.

Ha minden hozzávalót össze kevertem, akkor sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöm. 200-220-ra előmelegített sütőben 40-50 perc alatt megsütöm.