حلي ليالي لبنان

Name: حلي ليالي لبنان
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: 500 مل لبن; 50 جم (1/2 كوب) سميد; 50 جم (1/4 كوب) سكر; 10 جم (ملعقة كبيرة) نشا; 30 مل (2 ملعقة كبيرة) لبن (لإذابة النشا); 15 جم (ملعقة كبيرة) سمنة أو قشطة; 5 جم (ملعقة صغيرة) فانيليا; 1 كيس (حوالي 50 جم) كيس كريم شانتيه; 125 مل (1/2 كوب) ماء مثلج أو لبن محلى; 15 جم (ملعقة كبيرة) قشطة (اختياري); 20 جم (للتزيين) سوداني مبشور; 10 جم (للتزيين) جوز هند أو فستق; 125 جم (1/2 كوب) سكر (للعقدة); 125 مل (1/2 كوب) ماء (للعقدة); 1 ملعقة صغيرة عصرة ليمون

Amal Mohamed @cook_17776678

مصر ، المنيا عروس الصعيد

#المريول_السوبر

اقرأ المزيد...

حلي ليالي لبنان

Amal Mohamed @cook_17776678

مصر ، المنيا عروس الصعيد

تم الحفظ

المكوّنات

نصف ساعة

6 أشخاص

500 مللبن
50 جم (1/2 كوب)سميد
50 جم (1/4 كوب)سكر
10 جم(ملعقة كبيرة) نشا
30 مل (2 ملعقة كبيرة)لبن (لإذابة النشا)
15 جم(ملعقة كبيرة) سمنة أو قشطة
5 جم(ملعقة صغيرة) فانيليا
1 كيس(حوالي 50 جم) كيس كريم شانتيه
125 مل (1/2 كوب)ماء مثلج أو لبن محلى
15 جم(ملعقة كبيرة) قشطة (اختياري)
20 جم(للتزيين) سوداني مبشور
10 جم(للتزيين) جوز هند أو فستق
125 جم (1/2 كوب)سكر (للعقدة)
125 مل (1/2 كوب)ماء (للعقدة)
1 ملعقة صغيرةعصرة ليمون

تم الحفظ

الخطوات

نصف ساعة

1

اخلط اللبن مع السميد والسكر في حلة على البارد.ضع الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يبدأ في الغليان.ذوّب النشا في 2 ملعقة لبن وأضفها للخليط مع التقليب حتى يتماسك القوام.
2

أضف السمنة أو القشطة والفانيليا واطفئ النار.وزع المهلبية في أطباق التقديم أو علب الرز بلبن.
3

حضّر الكريمة: اخفق كيس الكريم شانتيه مع الماء المثلج أو اللبن المحلى، ويمكن إضافة القشطة.وزع طبقة الكريمة فوق المهلبية.
4

رش السوداني المبشور وجوز الهند أو الفستق على الوجه.حضّر العقدة: اغلي السكر مع الماء وعصرة الليمون حتى تتكثف.عند التقديم، اسكب القطر فوق الحلى حسب الرغبة.