Tepsis húsgolyók zöldségekkel mediterrán módra

Name: Tepsis húsgolyók zöldségekkel mediterrán módra
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 evőkanál extra szűz olívaolaj; 1 nagy csokor újhagyma; 1 nagy (félkarikára vágva, 1, 5 cm vastag) cukkini; 2 közepes (gerezdekre vágva) paradicsom; 2 db (csíkokra vágva) kaliforniai paprika; 2 gerezd (aprítva) fokhagyma; 1 evőkanál olasz/mediterrán fűszerkeverék; ízlés szerint só, őrölt fekete bors; 500 g darált marha- sertéshús mix; 3/4 bögre + 1/2 bögre (forgatáshoz) szárított kenyérmorzsa; 1/2 bögre (finomra aprítva) friss petrezselyem; 1/2 bögre reszelt parmezán; 1 db tojás

FKathy @Fkathy_77

Győr -Moson-Sopron megye

Ez a recept a tökéletes hétköznapi vacsora megtestesítője: egészséges, fehérjedús, és tele van sült zöldségekkel.
A húsgolyók a zsemlemorzsának köszönhetően kívül ropogósak, belül szaftosak maradnak, mégsem kell őket olajban sütni – a sütő elvégzi a munka nehezét!
Miért fogod szeretni?
Időtakarékos: A zöldségeket és a golyókat akár előző este is előkészítheted.
Egészséges: Minimális zsiradék, sok rost és tiszta alapanyagok.
Változatos: Bármilyen szezonális zöldséggel remekül működik.

#mediterran #husgolyo #húsgombóc #darált hús #zoldseges #olívaolaj #sütőben

Olvass tovább

Tepsis húsgolyók zöldségekkel mediterrán módra

FKathy @Fkathy_77

Győr -Moson-Sopron megye

#mediterran #husgolyo #húsgombóc #darált hús #zoldseges #olívaolaj #sütőben

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 p sütéssel

4 adag

3 evőkanálextra szűz olívaolaj
1nagy csokor újhagyma
1nagy (félkarikára vágva, 1, 5 cm vastag) cukkini
2közepes (gerezdekre vágva) paradicsom
2 db(csíkokra vágva) kaliforniai paprika
2 gerezd(aprítva) fokhagyma
1 evőkanálolasz/mediterrán fűszerkeverék
ízlés szerintsó, őrölt fekete bors
500 gdarált marha- sertéshús mix
3/4 bögre+ 1/2 bögre (forgatáshoz) szárított kenyérmorzsa
1/2 bögre(finomra aprítva) friss petrezselyem
1/2 bögrereszelt parmezán
1 dbtojás

Mentve

Elkészítés

60 p sütéssel

1

A hozzávalókat előkészítjük hogy tempósan tudjunk haladni. A sütőt előmelegítjük 200°C-ra, a tepsit kibéleljük sütőpapírral.
2

A zöldségeket (újhagyma, cukkini, paradicsom, kaliforniai paprika) feldaraboljuk, összekeverjük a fűszerekkel, olívaolajjal, majd a tepsibe tesszük.
3

A húsgolyók hozzávalóit (marhahús, sertéshús, kenyérmorzsa, petrezselyem, parmezán, tojás, fűszerek, fokhagyma, olívaolaj) összekeverjük, sózzuk, borsozzuk.
4

Gombócokat formázunk, morzsába forgatjuk, a zöldségek közé tesszük.
5

Megkenjük kevés olívaolajjal, 20-25 percig sütjük, míg a húsgolyók átsülnek, a zöldségek megpuhulnak.
6

A tepsit néhány percre grill fokozat alá tesszük, hogy aranybarna legyen minden. Forrón tálaljuk!

Tippek

A képeken dupla mennyiség készült! A zöldségeket ízlés szerint variálhatjuk, például sárgarépát vagy brokkolit is adhatunk hozzá.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

FKathy @Fkathy_77

Közzétéve: 2026. május 4., hétfő, 16:51

Győr -Moson-Sopron megye

A gasztronómia a hobbim.♥️🧑‍🍳Önkifejezés,feltölt-kikapcsol.Szenvedélyem a mediterrán konyha, az olasz, görög ,török ízek,szeretek újdonságokat kipróbálni, kreatívkodni.Az utóbbi években szenvedélyes gasztronómiai könyvmoly, gyűjtő lettem. 🤭2021-ben csatlakoztam a Cookpad csapatához, azóta még nagyobb kihívást és örömöt jelent számomra a konyhában töltött idő.Néhány éve tudtam meg hogy laktóz és glutén érzékeny vagyok, receptjeim túlnyomó többsége így készül, amit tudok azt mentesítem, és megosztom veletek! ☺️♥️

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Top találat itt

8. erre darált marhahús

Hasonló receptek

További ajánlott receptek