नारियल की खीर
नारियल की खीर फाइबर से भरपूर होती है, पेट को ठंडक देती है, और त्वचा-बालों के लिए भी अच्छी है। यह एक पौष्टिक,(gluten-free) और स्वादिष्ट मिठाई है, जो व्रत या आम दिनों में भी खाई जा सकती है। यह पौष्टिक होने के साथ-साथ एंटीवायरल, एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुणों से भी भरपूर हो सकती है।
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#गर्मीकोमातदो
नारियल की खीर
नारियल की खीर फाइबर से भरपूर होती है, पेट को ठंडक देती है, और त्वचा-बालों के लिए भी अच्छी है। यह एक पौष्टिक,(gluten-free) और स्वादिष्ट मिठाई है, जो व्रत या आम दिनों में भी खाई जा सकती है। यह पौष्टिक होने के साथ-साथ एंटीवायरल, एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुणों से भी भरपूर हो सकती है।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
फ्रेश नारियल को छिलकर उसे मिक्सर में पीस लें या कद्दूकस कर ले चावल को धोकर पानी में भीगो कर रखे और उसे भी पीस लें
- 2
एक भारी तले वाले बरतन में दूध को गरम करें उसमे उबाल आने पर चावल और नारियल डाल दे
- 3
केसर के धागे डाल दें और उसमे शुगर डाल कर मिला लें इलायची पाउडर डाल दें
- 4
बारीक कटा हुआ ड्राई फ्रूट्स डाल कर मिला लें और गैस बन्द कर ले और खीर को ढक कर रहने दे और उसे फ्रिज में ठंडा होने दें
- 5
नारियल खीर को बारीक कटा ड्राई फ्रूट्स और गुलाब की पत्ती से गार्निश करे और ठंडा ठंडा सर्व करें
टिप्स
नारियल की खीर में थोड़े चावल पीस कर डालने से खीर गाढ़ी और क्रीमी बनकर तैयार होती है और टेस्ट में भी बढ़िया लगती है आप व्रत के लिए बनाना चाहते है तो इसमें समा चावल यूज़ कर सकते है
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