Kocok kuning telur dan gula pasir menggunakan whisk hingga putih pucat. Kemudian tambahkan tepung maizena, lalu aduk hingga tercampur rata dan berwarna pucat.
Sisihkan.

Panaskan susu cair (125mL) menggunakan api kecil (masak susu tidak perlu sampai mendidih). Lalu tuangkan susu panas ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata.

Setelah tercampur rata, pindahkan adonan ke dalam panci. Masak hingga mendidih dan mengental (atau meletup-letup) menggunakan whisk dengan api kecil.

Pindahkan adonan vla ke dalam wadah/tempat lain, lalu tutup menggunakan plastik agar bagian atas tidak berkulit dan mengering. Lalu simpan dalam kulkas -+ 2 jam.

Kocok whipped cream dan susu cair dingin (100mL) hingga mengembang dan mengental.
Sisihkan.

Aduk vla yang telah di simpan dalam kulkas menggunakan whisk/spatula/sendok hingga lembut. Kemudian tambahkan adonan vla ke dalam whipped cream dan mixer hingga tercampur rata dengan kecepatan tinggi.

Masukkan diplomat cream ke dalam plastik segitiga atau piping bag dan simpang dalam kulkas -+ 1 jam.

Diplomat cream siap dipakai.