Tumis Bihun Jamur Kuping

Name: Tumis Bihun Jamur Kuping
Yield: 2 - 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keping Bihun Jagung, rendam di air bersih, biarkan sampai lunak, tiriskan. Marinasi dengan 1 sdm Kecap manis + 1 sdm kecap Inggris + 1 sdm minyak sayur; 1 plastik (uk.1/2 kg) Putih telur kukus, dipotong memanjang, goreng sebentar; 5 Lbr Jamur Kuping, rendam biarkan mengembang, bersihkan dan diiris tipis; 5 Siung Bawang putih, keprek iris halus; 3 btr Bawang Merah, iris tipis; 5 bh Cabe Rawit Hijau; 3 bh Cabe Rawit Setan. Masing2 diiris serong; 1 Sdm Kecap Asin; 2 Sdm Kecap Manis; 1 Sdm Saus Tiram; 1 Sdm Air bersih; 1 Sdm Totole Kaldu Jamur

Phietlie @cook_25790054

Indonesia

Ada Putih Telur kukus dari kakak.
Dicoba diiris panjang n digoreng sebentar, hasilnya sekilas mirip Bakso ikan atau Tahu ya...
Buat campuran isi Bihun tumis.
Enak juga hasilnya..

#CookpadApron 2026
#MenuAlaResto

Ada Putih Telur kukus dari kakak.
Dicoba diiris panjang n digoreng sebentar, hasilnya sekilas mirip Bakso ikan atau Tahu ya...
Buat campuran isi Bihun tumis.
Enak juga hasilnya..

#CookpadApron 2026
#MenuAlaResto

Lebih banyak

Tumis Bihun Jamur Kuping

Phietlie @cook_25790054

Indonesia

Ada Putih Telur kukus dari kakak.
Dicoba diiris panjang n digoreng sebentar, hasilnya sekilas mirip Bakso ikan atau Tahu ya...
Buat campuran isi Bihun tumis.
Enak juga hasilnya..

#CookpadApron 2026
#MenuAlaResto

Ada Putih Telur kukus dari kakak.
Dicoba diiris panjang n digoreng sebentar, hasilnya sekilas mirip Bakso ikan atau Tahu ya...
Buat campuran isi Bihun tumis.
Enak juga hasilnya..

#CookpadApron 2026
#MenuAlaResto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 - 3 Orang

1 kepingBihun Jagung, rendam di air bersih, biarkan sampai lunak, tiriskan. Marinasi dengan 1 sdm Kecap manis + 1 sdm kecap Inggris + 1 sdm minyak sayur
1 plastik(uk.1/2 kg) Putih telur kukus, dipotong memanjang, goreng sebentar
5 LbrJamur Kuping, rendam biarkan mengembang, bersihkan dan diiris tipis
5 SiungBawang putih, keprek iris halus
3 btrBawang Merah, iris tipis
5 bhCabe Rawit Hijau
3 bhCabe Rawit Setan. Masing2 diiris serong
1 SdmKecap Asin
2 SdmKecap Manis
1 SdmSaus Tiram
1 SdmAir bersih
1 SdmTotole Kaldu Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang putih + bawang merah dengan 2 sdm minyak sayur sampai harum
2

Masukkan putih telur kukus + cabe rawit + jamur kuping, sambil ditumis merata. Tambahkan kaldu jamur sambil diaduk merata. Tambahkan campuran kecap, aduk merata
3

Masukkan bihun yang telah dimarinasi tadi. Aduk rata. Koreksi rasanya dan angkat.