Chicken Cordon Bleu

Name: Chicken Cordon Bleu
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam fillet; 5 sdm tepung bumbu serbaguna; 10 sdm Tepung panir; 1 butir telur; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 4 lembar daging asap; 60 gram keju mozzarella

suciwita @suciwita

Sidoarjo, Jawa Timur

‎Chicken Cordon Bleu merupakan makanan ala resto yang biasanya disajikan sebagai hidangan utama, terdiri dari gulungan dada ayam berisi daging asap dan keju.
‎
‎Salah satu makanan favorit kalo lagi makan di resto, tekstur yang krispi diluar juicy didalam ditambah lumernya keju mozarella.
‎
‎#Coboy2026
‎#MenuAlaResto
‎#CookpadApron2026
‎#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Chicken Cordon Bleu

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

500 gramdada ayam fillet
5 sdmtepung bumbu serbaguna
10 sdmTepung panir
1 butirtelur
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
4 lembardaging asap
60 gramkeju mozzarella

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Belah ayam lalu pukul-pukul supaya jadi tipis
2

Taburi lada dan garam, lalu beri daging asap dan keju mozzarella
3

Gulung ayam sambil dipadatkan sambil dibungkus plastik hingga rapat. Diamkan dalam kulkas paling sedikit 30 menit
4

Setelah 30 menit keluarkan dari kulkas, buka plastiknya, balurkan ke tepung bumbu serbaguna kering, lalu celupkan ke kocokan telur, ulangi 2 - 3 kali, lalu balurkan ke tepung panir
5

Goreng hingga matang
6

Sajikan bersama karbohidrat dan saus favorit