甘くて美味しいさつまいも牛乳プリンをどうぞ😊
グラニュー糖と粉ゼラチンを用意します。ゼラチンは水を混ぜてふやかしておきます。
さつまいもは柔らかめに茹で、湯切りをしたらボウルに入れ木べらで潰しながらグラニュー糖をまぜます。
鍋に牛乳を入れて温めます。沸騰させないように中火で温めたらボウルのさつまいもを合わせなじませます。
混ぜたらゼラチンをレンジで溶かし鍋に入れて合わせます。
粗熱が取れたらカップに入れ冷蔵庫で2時間以上冷やしたら完成です。
2層に分かれて美味しいですよ😊
滑らかにしたい場合はフードプロセッサーを使ってみてください。
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