احضري دجاج الشنيتزل واضيفي رشة زيت زيتون وادخليهم للآلة الهوائية واتركيهم إلى ان يستوي مع قلبهم للجهة الأخرى في نصف الوقت. في هذه الأثناء حمصي الكاجو قليلا بدون اضافة زيت

قطعي الدجاج إلى مكعبات وضعيهم جانبا لحين الاستعمال. في مقلاة كبيرة اضيفي القليل من زيت الطهي أو زيت الزيتون ومن ثم اضيفي الفليفلة الألوان والبصل وقلبيهم لدقيقتين ومن ثم اضيفي الثوم وقلبي مجددا

اضيفي كلا من الملح، الفلفل الأسود والبابريكا وقلبيهم. اضيفي بعد ذلك الصويا الحلوة والكاتشب ومن ثم الصلصة الحارة وقلبيهم جيداً.

اضيفي خليط النشا والماء وقلبيهم إلى ان يصبح الصوص ثقيلا. اضيفي الكاجو، البصل الاخضر المقطع دوائر والدجاج وقلبيهم جيداً.

يسكب في اطباق التقديم ويقدم بجانب الارز الابيض أو الارز بالخضار وبالف هنا وشفا.