Bakpao (No Mixer)
Terima kasih mba @Riens_Putri atas inspirasi resepnya , ilmu dan trik dalam membuat bakpao.
Maafkan bentuk nya masih belum sempurna, harus sering latihan lagi🤭Hasil nya enak dan tekstur lembut walaupun hanya menggunakan maizena dan tanpa mixer.
Source @Riens_Putri
#Cookies_BakpaoArina26
#CookpadCommunity_Tangerang
#KelasKAMi
#KelasBakpao
Bakpao (No Mixer)
Terima kasih mba @Riens_Putri atas inspirasi resepnya , ilmu dan trik dalam membuat bakpao.
Maafkan bentuk nya masih belum sempurna, harus sering latihan lagi🤭Hasil nya enak dan tekstur lembut walaupun hanya menggunakan maizena dan tanpa mixer.
Source @Riens_Putri
#Cookies_BakpaoArina26
#CookpadCommunity_Tangerang
#KelasKAMi
#KelasBakpao
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan air hangat, gula pasir dan ragi instan. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit atau hingga ragi mengembang
- 2
Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan baking powder ke dalam wadah. Tuangkan campuran ragi instan ke dalam tepung, aduk hingga menggumpal
- 3
Uleni hingga adonan tercampur rata. Tambahkan minyak goreng, uleni kembali hingga adonan kalis
- 4
Bulatkan adonan dan tutup dengan kain, diamkan sekitar 30 menit
- 5
Setelah 30 menit, uleni sebentar saja hingga permukaan adonan mulus dan sedikit lentur
- 6
Bagi adonan per 30 gr, rounding dan diamkan 5 - 10 menit
- 7
Ambil satu bagian adonan, gilas dan beri isian. Kemudian bentuk sesuai selera
- 8
Diamkan adonan selama 20 - 30 menit
- 9
Kukus adonan dengan api sedang cenderung kecil selama 10 menit
- 10
Bakpao siap disajikan dalam keadaan hangat
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar