Nasi Uduk Komplit

Name: Nasi Uduk Komplit
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cup Beras; 65 ml Santan cair; 150 ml Air; 1 batang (memarkan) Serai; 1 lembar Daun salam; 2 siung (iris) Bawang merah; 1/2 sdt Garam; 1 butir Telur; 2 potong Tempe; 50 g Mie telur; 1 sdm Kecap manis; 1 siung (cincang) Bawang putih; 1 buah (iris) Cabai merah; 4 iris Timun; 1 sdm Bawang goreng; 2 sdm Minyak goreng; Secukupnya Sambal kacang

Reni Nuraini @reninuraini

Depok

#CookpadCommunity_Depok
#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong

Lebih banyak

Nasi Uduk Komplit

Reni Nuraini @reninuraini

Depok

#CookpadCommunity_Depok
#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

3 cupBeras
65 mlSantan cair
150 mlAir
1 batang(memarkan) Serai
1 lembarDaun salam
2 siung(iris) Bawang merah
1/2 sdtGaram
1 butirTelur
2 potongTempe
50 gMie telur
1 sdmKecap manis
1 siung(cincang) Bawang putih
1 buah(iris) Cabai merah
4 irisTimun
1 sdmBawang goreng
2 sdmMinyak goreng
SecukupnyaSambal kacang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur beras, santan, air, serai, daun salam, bawang merah, dan garam dalam rice cooker. Masak hingga matang.
2

Saat memasak, jangan lupa sesekali diaduk agar nasinya tidak berkerak dan matang sempurna.
3

Kocok telur, beri sedikit garam, goreng tipis lalu iris memanjang.
4

Goreng tempe hingga kecoklatan.
5

Rebus mie telur hingga matang, tiriskan. Tumis bawang putih dan cabai dengan sedikit minyak, masukkan mie, tambahkan kecap manis, aduk rata.
6

Sajikan nasi uduk dengan telur dadar, tempe goreng, mie telur goreng, timun, dan taburi bawang goreng.