رولات باذنجان محشي
الخطوات
- 1
قطّعي الباذنجان شرائح طولية، رشي عليها الملح واتركيها 15 دقيقة.
- 2
اغسلي الشرائح وجففيها جيدًا بالقطن.
- 3
اقلي شرائح الباذنجان بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- 4
اخلطي اللحم المفروم مع البصل والملح والبهارات، وشكّلي كرات صغيرة.
- 5
اقلي كرات اللحم حتى تنضج.
- 6
لفي كل كرة لحم بشرائح الباذنجان وثبتيها بعود خشبي.
- 7
في وعاء، اقلي الطماطم المفرومة حتى تتكثف وتصبح صوص.
- 8
أضيفي رولات الباذنجان للصوص واتركيها دقائق حتى تتشرب النكهة.
- 9
قدميها وزينيها بالبقدونس.
- 10
✨️✨️✨️بصحتکم و العافیه ✨️✨️✨️
النصائح
يمكن إضافة ثوم أو فلفل للصوص حسب الرغبة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25761572









التعليقات (4)