إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بنقطع الجاجه وبننقعها بمي وملح ولمون وخل لنص ساعه بعدين بنضف جاجه وبنغسلها
- 2
بنقطع البصله لشرائح وبنقطع فصوص الثومه من النص
- 3
بنحضر طنجره وبنحط فيها زيت زتون وبنحطها على الغاز وبس يسخن الزيت بنضيف البصل والثوم وبنخليهم يتقلو شوي مع زيت
- 4
بنضيف جاج جوا الطنجره وبنضيف لبهار لمشكل والقرفه وبنضيف لقرنفل وحب الهال وبنضيف المي المغليه ونتركها تطبخ ليستوي جاج
- 5
بنكون حاطين الرز بجاط وغاسلينو مرتين و ضايفنلو مي مغليه ومعلقة ملح كبيره وبنتركو ساعه
- 6
بعد منقعنا الرز بنشطفو مره وحده وبنصفي
- 7
بعد منتأكد انو جاجه ستوت وفي عليها مي بنطفي النار وبنحضر مصفاي وبنصفي مية جاج بنقيم الجاج وبنحطو بصحن
- 8
بنجيب الباذنجان وبنقشرو وبنقطعو لشرايح وبنرش عليه شوية ملح وبنقلي بالزيت
- 9
وبعد منقلي الباذنجان بنقلي الزهر
- 10
بنحضر الطنجره وبنحط فيها الباذنجان وبعدين الزهر
- 11
بنقلي الجاج بشوية زيت عشان يتحمر
- 12
بعدين بنصقي رز وبنضيفلو شعيريه وبنخلطهم مع بعض
- 13
بنحط الجاج بطنجره فوق البياذنحان والزهر وبعدين بنضيف فوقهم الرز والشعيريه
- 14
واخر اشي بنضيف مية الجاج الي صفيناها وبنضيفها فوق المقلوبه وبنغطي الطنجره وبنخف النار شوي بنخليها على نار واطيه لحد متنشف عن المي وصحتين وعافيه😍😍😘
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ سنفوره يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات