CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Pindang Patin Khas Lampung
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Pindang Patin Khas Lampung

Pindang Patin Khas Lampung

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Kota Denpasar, Bali - Indonesia

📅 15.05.2026 | #1335
Beli ikan patin, anak-anak request digoreng saja. Kepalanya saya pisahkan untuk dimasak kuah ala Lampung. Seger banget deh, meski ada penyesuaian karena tidak ada bahan juga penyesuaian langkah memasak.

Terimakasih mba Erlyn, menu sarapan beratnya mantap banget.

Resep asli bisa klik tautan di bawah ini.

#CookpadApron2026 #SarapanDuluDong
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SarapanDuluDong2026
#CPBaliAuthor2026_RatihAD

Source : @Erlyn_DapurMomsKI
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14520551

📅 15.05.2026 | #1335
Beli ikan patin, anak-anak request digoreng saja. Kepalanya saya pisahkan untuk dimasak kuah ala Lampung. Seger banget deh, meski ada penyesuaian karena tidak ada bahan juga penyesuaian langkah memasak.

Terimakasih mba Erlyn, menu sarapan beratnya mantap banget.

Resep asli bisa klik tautan di bawah ini.

#CookpadApron2026 #SarapanDuluDong
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SarapanDuluDong2026
#CPBaliAuthor2026_RatihAD

Source : @Erlyn_DapurMomsKI
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14520551

Lebih banyak

Pindang Patin Khas Lampung

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Kota Denpasar, Bali - Indonesia

📅 15.05.2026 | #1335
Beli ikan patin, anak-anak request digoreng saja. Kepalanya saya pisahkan untuk dimasak kuah ala Lampung. Seger banget deh, meski ada penyesuaian karena tidak ada bahan juga penyesuaian langkah memasak.

Terimakasih mba Erlyn, menu sarapan beratnya mantap banget.

Resep asli bisa klik tautan di bawah ini.

#CookpadApron2026 #SarapanDuluDong
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SarapanDuluDong2026
#CPBaliAuthor2026_RatihAD

Source : @Erlyn_DapurMomsKI
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14520551

📅 15.05.2026 | #1335
Beli ikan patin, anak-anak request digoreng saja. Kepalanya saya pisahkan untuk dimasak kuah ala Lampung. Seger banget deh, meski ada penyesuaian karena tidak ada bahan juga penyesuaian langkah memasak.

Terimakasih mba Erlyn, menu sarapan beratnya mantap banget.

Resep asli bisa klik tautan di bawah ini.

#CookpadApron2026 #SarapanDuluDong
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SarapanDuluDong2026
#CPBaliAuthor2026_RatihAD

Source : @Erlyn_DapurMomsKI
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14520551

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

20 menit
1-2 orang
  1. 3 buahkepala ikan patin (resep asli 1 ekor patin berat kotor 650 gr)
  2. 1 buahjeruk nipis (tambahan dari saya)
  3. Secukupnyaair
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Secukupnyakaldu bubuk
  6. Bumbu Tumis :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 ruasjahe
  9. Secukupnyakunyit bubuk
  10. Bumbu Cemplung :
  11. 1 batangsereh, geprek
  12. 1 ruaslengkuas, geprek
  13. 2 lembardaun salam
  14. Secukupnyacabai rawit ijo (skip)
  15. 1 buahcabai merah besar, iris serong (karena tidak pakai cabai rawit)
  16. 1 buahtomat besar, potong-potong
  17. 1 batangbawang perai, potong 4 cm (aslinya pakai kucai)
  18. Taburan :
  19. Secukupnyakemangi (skip)
  20. Secukupnyabawang goreng
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan patin, lumuri air jeruk nipis dan diamkan sebentar. Lalu bilas dan tiriskan. Ulek bumbu halus. Panaskan minyak, goreng bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan daun salam, sereh, dan lengkuas.

    Foto langkah ke 1 dari resep Pindang Patin Khas Lampung.
    Foto langkah ke 1 dari resep Pindang Patin Khas Lampung.
    Foto langkah ke 1 dari resep Pindang Patin Khas Lampung.
  2. 2

    Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan cabai dan tomat. Masukkan juga ikan patin/kepala. Bumbui dengan kaldu bubuk, aduk dan bolak balik ikan supaya matang. Cicipi rasanya.

    Foto langkah ke 2 dari resep Pindang Patin Khas Lampung.
    Foto langkah ke 2 dari resep Pindang Patin Khas Lampung.
    Foto langkah ke 2 dari resep Pindang Patin Khas Lampung.
  3. 3

    Beri kemangi dan bawang perai/kucai. Angkat lalu sajikan dengan bawang goreng. Enjoyy..😘😘

    Foto langkah ke 3 dari resep Pindang Patin Khas Lampung.
    Foto langkah ke 3 dari resep Pindang Patin Khas Lampung.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
pada 15 Mei 2026 15.11
Kota Denpasar, Bali - Indonesia
Baru belajar masak 😅Fun fact :🔛 Cookpad Apron Challenge 2026✔️Golden Apron Special 2025-26✔️Author of The Year 2025 -Cookpad Community Bali.✔️Resep pilihan dalam Ultah Cookpad tahun 2025.✔️Terpilih sebagai cerita resep inspiratif untuk event Bulan Kanker Payudara 2025 -Dadar Mawar Buah Naga.✔️ Author resep terbanyak di posbar meet up CP Bali 2025 (41 resep).✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.✔️ Alumni BALON Challenge 2023.✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.Link resep :- Bakmi Goreng Ultah ala Chinese- Tumis Pakis Ebi✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"
Lebih banyak

Komentar

Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
17 Mei 2026 02.30
masih ada gak mba, tak numpang sarapan bolehh 😍😍😍🤭, thanks anyway 🙏
Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis Ayam Wortel Pedas (isian kue asin)
  2. Mie Goreng Aceh
  3. Choi Pan/Chai Kue
  4. Garlic Bread
  5. Nasi Uduk
  1. Tahu&telur kecap
  2. Ayam kecap
  3. Chilli Oil
  4. Garang Asem Ayam Bening
  5. Sup Telur Brokoli Ayam
  1. Pancake Pisang Coklat
  2. Seblak
  3. Buncis saus lemon
  4. Talam Labu Kuning
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25773281
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close