Творожна галета з полуницею та румбабаром😋😋😋

Name: Творожна галета з полуницею та румбабаром😋😋😋
Yield: 6-8 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 350 гр творога 5%; 1 яйце; 4 ст л стевії; Дрібка солі; 1 ч л розпушувача; 120 гр вершкового масла; 250-300 гр борошна дурум (приблизно); 1-2 уп ванільного цукру; 1 пучок румбабару (ревінь); 400-500 гр полуниці; 2 ст л стевії; 3 ст л кокосової стружки; 1 ст л молока; 2-3 ст л мигдальних пластівців

Ірина Кубрікова💛💙🇺🇦 @IrynaKubrikova_89

Львів

Це дуже смачно, просто неймовірно. Цей рецепт без цукру, без білого борошна. На сніданок, до кави, до чаю і просто так смакує надзвичайно. Румбабар це ревінь, як би мене хтось питав)))
#CookpadФартух2026

Творожна галета з полуницею та румбабаром😋😋😋

Ірина Кубрікова💛💙🇺🇦 @IrynaKubrikova_89

Збережено

Інгредієнти

1година

6-8 порцій

Тісто:
350 гртворога 5%
1яйце
4 ст лстевії
Дрібкасолі
1ч л розпушувача
120 грвершкового масла
250-300 грборошна дурум (приблизно)
1-2 упванільного цукру
Начинка:
1 пучокрумбабару (ревінь)
400-500 грполуниці
2 ст лстевії
3 ст лкокосової стружки
Для змащування:
1 ст лмолока
2-3 ст лмигдальних пластівців

Збережено

Кроки

1година

1

Сир пробити блендером, додати яйце, сіль, стевію, ванільний цукор, натерти холодне масло на терку, додати борошно і замісити тісто. Борошно я додавала поступово і дивилась на консистенцію тіста. Воно має вийти еластичним і не липким. Потім завернути в плівку і на 30хв в холодильник відпочити.
2

Румбабар та полуницю помити та почистити. Нарізати шматочками як на фото. Тісто раскатати на пергаменті в не дуже тонкий пласт 0,7см і викласти в форму. В мене вона 30см.
3

На тісто додати кокосову стружку і потім викласти полуничку і румбабар. Посипати стевієй і закрити краї як на фото.
4

Бортики змастити молоком і обсипати пелюстками мигдалю. Запікати при 180 градусах 35-40 хв. Пильнуйте тільки у всіх духовки різні. Смачного🤗🥰