Török padlizsános húsgombócok serpenyőben
Ismét egy kis keleti izgalmat hoztam a konyhába😍🇹🇷
Ezek a húsgombócok a padlizsántól és az édes kápia paprikától lesznek igazán különlegesek és szaftosak. Egyetlen serpenyőben elkészül, így a mosogatás is kevesebb.
Friss kenyérrel vagy rizzsel tálalva az igazi!
#torokizek #padlizsan #ajvar #paprika #egyserpenyo #torok #fuszeres
Török padlizsános húsgombócok serpenyőben
Ismét egy kis keleti izgalmat hoztam a konyhába😍🇹🇷
Ezek a húsgombócok a padlizsántól és az édes kápia paprikától lesznek igazán különlegesek és szaftosak. Egyetlen serpenyőben elkészül, így a mosogatás is kevesebb.
Friss kenyérrel vagy rizzsel tálalva az igazi!
#torokizek #padlizsan #ajvar #paprika #egyserpenyo #torok #fuszeres
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A zöldségeket felvágjuk, kevés olívaolajon 5 percig fedő alatt pároljuk. Közben megforgatjuk h egyenletesen piruljon! Ha szükséges mindig öntsünk alá kevés vizet, vigyázzunk meg ne égjen!
- 2
A darált húst összekeverjük a fűszerekkel, zsemlemorzsával, római köménnyel, petrezselyemmel, füstölt paprikával. Evőkanálnyi gombócokat formázunk belőle.
- 3
A zöldségek(paradicsom, padlizsán)héját főzés közben eltávolítjuk, félretesszük. Ha a zöldségek már puhák, a serpenyő másik felébe helyezzük a gombócokat, lefedjük és közepes lángon megpirítjuk őket.
- 4
A húsgombócokat a serpenyőben megsütjük.
- 5
A zöldségeket összenyomjuk, aki szereti botmixerrel pürésítheti,én szeretem ha darabos a textúrája.Ropogós kenyérrel, pitával kínáljuk!
Tippek
A fűszerezés ízlés szerint variálható, érdemes kísérletezni a különböző fűszerekkel.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)