اسكالوب 🥩 بصوص الأوسوبوكو

Rania's Kitchen @Rony
الأوسوبوكو هي قطعة الموزة مقطعة بالعرض وبها جزء من العظم والنخاع .. لكن أنا حبيت اجرب نفس الصوص مع السكالوب وبجد طلع تحفة 😋👍
اسكالوب 🥩 بصوص الأوسوبوكو
الأوسوبوكو هي قطعة الموزة مقطعة بالعرض وبها جزء من العظم والنخاع .. لكن أنا حبيت اجرب نفس الصوص مع السكالوب وبجد طلع تحفة 😋👍
الخطوات
- 1
نرش السكالوب بالملح والفلفل الأسود من الناحيتين ونشوحه في زيت الزيتون.
- 2
نرفع السكالوب وفي نفس الزيت نشوح البصل ونضيف البصل الأخضر والكرفس ونشوحهم.
- 3
نضيف الجزر ونشوحه مع الثوم.
- 4
نضيف الصلصة والدقيق ونقلب كويس.
- 5
نرجع اللحم مع مكعب المرقة والعنب والماء.
- 6
نضبط الملح والفلفل الأسود ونضيف اللوري والزعتر ونسيب اللحم يستوي.
- 7
بعد كدة نرفع اللحم ونضرب الصوص لحد ما ينعم خالص.
- 8
نرجع السكالوب تاني للصوص ونسيبهم على النار 5:10 دقيقة.
- 9
أنا جرّبته مع رز بالبرتقال.. جربيه وبالهنا والشفا.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25781740




التعليقات (5)